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Horti-sempre: Augmenter les revenus des petits exploitants grâce à l'horticulture dans le corridor de Nacala

Vue d'ensemble

Informations Générales

Auteur

Michael Fink

Dernière mise à jour

juin 2018

Objectif général

L'objectif général de la seconde phase de Horti-Sempre est d'augmenter le revenu net annuel de 25’000 petits exploitants de 30 % en soutenant la croissance d'un secteur générateur de revenu dans le nord du Mozembique, le secteur horticole.

Pays

Mozambique

Budget

6,500,000 CHF

Durée de l’activité

01/2017 - 12/2020

Sommaire

Description

L'objectif du projet Horti-Sempre Phase 2 est d'augmenter le revenu net annuel des petits exploitants de 30 % par rapport au revenu de référence en soutenant la croissance du secteur horticole dans le nord du Mozambique, secteur dont l'importance en tant que créateur de revenus a été démontrée. Pour remplir sa mission et atteindre cet objectif, Swisscontact propose pour Horti-sempre Phase 2 une logique d'intervention basée sur trois résultats principaux déployés autour de trois composantes principales à savoir (1) les intrants et les pratiques, (2) l'irrigation et (3) la compétitivité sectorielle. RÉSULTAT No 1: La productivité des petits exploitants horticoles du corridor de Nacala dans le nord du Mozambique a augmenté. RÉSULTAT No 2: Les petits exploitants horticoles du corridor de Nacala dans le nord du Mozambique ont augmenté leurs superficies irriguées. RÉSULTAT No 3: La réactivité du marché et la compétitivité du secteur horticole dans le nord du Mozambique ont augmenté. Les trois composantes seront complétées par deux thèmes transversaux: l'autonomisation économique des femmes (EMF) à travers les différentes interventions et par des interventions spécifiques ciblées sur les femmes et l'accès aux options de financement existantes. Sur la base de l'expérience de la phase 1, Swisscontact estime que la phase 2 de Horti-Sempre pourrait atteindre 10'000 petits exploitants semi-commerciaux et 15'000 petits exploitants de subsistance dans le nord du Mozambique, ce qui augmenterait leurs revenus de 30%.

Secteurs d’intervention

Agriculture
Sécurité alimentaire
Développement rural
Gestion de l’eau

Documents

Images

Formation sur les solutions économiques d'irrigation (hip-pump)
Solutions économiques pour l'irrigation (hip-pump)
Construction d'un barrage souterrain
Barrage souterrain rempli d'eau (capacité jusqu'à 10'000m3 d'eau)
Variété améliorée de laitue Veneranda du Brésil en culture protégée (mini-tunnel) avec système d'irrigation goutte-à-goutte
Variété améliorée de l'oignon IPA 11 du Brésil adaptée au climat tropical avec une durée de conservation plus longue
Formation aux bonnes pratiques agricoles (piquetage de tomates)

Logos

Perspective des risques

Aléas dûs à la dégradation de l’environnement

Nom de l'aléa

Dégradation (terres, sols, écosystèmes, biodiversité)

Conséquence

Les principales conséquences sont des rendements plus faibles en raison de la dégradation du sol et d'un besoin accru des agriculteurs d'utiliser les intrants (engrais); des conflits fonciers sont possibles.

Gravité

Nuisible

Vulnérabilités

Vulnérabilités naturelles dues à la surexploitation, au compactage des sols et à l'érosion

Probabilité

Probable

Importance

Risque moyen

Risque sélectionné

Oui

Mesure potentielle Bonnes pratiques agricoles (BPA): par exemple, pas de travail du sol, couverture des sols, cultures intercalaires

Valeur (optionnel) 9.00

Commentaires Peu coûteux et facile à réaliser, mais dépend de la volonté d'adoption des agriculteurs.

Mesure sélectionnée

Oui

Mesure potentielle Biofertilisation avec adoption de cultures fixant l'azote dans le sol (par ex. haricots)

Valeur (optionnel) 7.00

Commentaires Faible investissement, mais il faut modifier le mode de production traditionnel des agriculteurs.

Mesure sélectionnée

Oui

Mesure potentielle Amélioration de l'irrigation avec des calendriers pour éviter la surirrigation des sols (salinisation)

Valeur (optionnel) 8.00

Commentaires Très dépendante de la volonté des agriculteurs de changer leurs habitudes (formation nécessaire).

Mesure sélectionnée

Oui

Mesure potentielle Médiation dans les conflits fonciers; aide aux agriculteurs pour l'acquisition de droits fonciers formels

Valeur (optionnel) 5.00

Commentaires Nécessité d'investissements politiques/ stratégiques élevés, ne faisant pas partie de la stratégie du projet.

Mesure potentielle Technologies de rehabilitation en état des sols (désalinisation, etc.)

Valeur (optionnel) 5.00

Commentaires Très coûteux et basé sur des technologies sophistiquées au-delà des possibilités de projet.

Nom de l'aléa

Nuisibles et épidémies

Conséquence

Les principales conséquences sont les pertes de récoltes (parfois totales) et le fait que les agriculteurs évitent la production durant les mois plus chauds et plus humides de l'année.

Gravité

Nuisible

Vulnérabilités

Vulnérabilités physique et financière combinées en raison du manque de disponibilité et d'accès à l'équipement et aux outils de production; vulnérabilité humaine due à un savoir-faire limité dans la lutte contre les ravageurs et les épidémies.

Probabilité

Probable

Importance

Risque moyen

Risque sélectionné

Oui

Mesure potentielle Rotation des cultures (c-à-d. différentes cultures horticoles annuellement ou par cycle).

Valeur (optionnel) 8.00

Commentaires Les ravageurs s'accumulent au fil des cycles et les agriculteurs doivent passer à des familles de cultures qui ne sont pas sujettes aux mêmes ravageurs pour briser le cycle des ravageurs. Changement du schéma de production traditionnel nécessaire, mais avec peu d'investissement.

Mesure sélectionnée

Oui

Mesure potentielle Elaboration d'un manuel sur l'utilisation correcte des moyens de lutte contre les ravageurs

Valeur (optionnel) 7.00

Commentaires La distribution du manuel aux agriculteurs est essentielle pour promouvoir l'utilisation correcte des moyens de lutte.

Mesure sélectionnée

Oui

Mesure potentielle Développement des connaissances sur la lutte biologique

Valeur (optionnel) 8.00

Commentaires Viser la récupération des connaissances sur la lutte biologique traditionnelles abandonnées au cours des dernières générations (ex.: moringa, feuilles de tabac, etc.).

Mesure sélectionnée

Oui

Mesure potentielle Bonnes pratiques agricoles (BPA) pour réduire les risques de maladies (espacement, tuteurage des tomates, etc.)

Valeur (optionnel) 6.00

Commentaires Peu coûteux et facile à réaliser, mais dépend de la volonté d'adaptation des agriculteurs.

Mesure sélectionnée

Oui

Mesure potentielle Soutenir directement les fournisseurs d'intrants dans la diversification de la gamme et des ventes de défenses chimiques

Valeur (optionnel) 5.00

Commentaires La demande des agriculteurs ne fomre pas une masse critique suffisante pour justifier une offre et une diversification accrues au niveau de la vente en gros et au détail. De plus, le projet ne traite pas activement des effets négatifs potentiels de l'utilisation accrue des pesticides.

Mesure potentielle Introduire des bioprédateurs pour éliminer les insectes (ex. guêpes)

Valeur (optionnel) 5.00

Commentaires Nécessite des investissements dans la technologie de pointe et la recherche, peu répandus au Mozambique - adoption potentiellement faible.

Aléas naturels (hydro-météorologiques et géologiques)

Nom de l'aléa

Vagues de chaleur

Conséquence

Les principales conséquences comprennent un raccourcissement de la saison de croissance, une récolte déficiente (aucun rendement) ou des pertes de récoltes (rendements inférieurs) dues au fait que les plants sont brûlées.

Gravité

Nuisible

Vulnérabilités

Goulot d'étranglement au niveau des équipements: Vulnérabilités physiques dues au manque d'équipements agricoles (plans d'irrigation, cultures protégées par des serres par exemple) liées à la vulnérabilité financière car il n' y a pas de capacité d'investissement dans des équipements adéquats; Les goulots d'étranglement en terme de compétences: vulnérabilité humaine due au manque de connaissances sur les solutions disponibles et économiques telles que les semences tolérantes à la chaleur.

Probabilité

Très probable

Importance

Risque élevé

Risque sélectionné

Oui

Mesure potentielle Introduction de variétés à pollinisation ouverte (VPO) ou libre (VPL) résistantes à la chaleur et à cycle court

Valeur (optionnel) 10.00

Commentaires Faible investissement nécessaire (seulement 3% du coût total estimé de la production) et coûts non supérieurs à ceux des semences actuellement utilisées.

Mesure sélectionnée

Oui

Mesure potentielle Pratiques agricoles intelligentes sur le plan climatique telles que la couverture du sol pour réduire l'évaporation

Valeur (optionnel) 10.00

Commentaires Facile à adopter, puisqu'il n' y a pas d'investissement à faire, mais seulement une augmentation de la main-d'œuvre; dépend de la volonté des agriculteurs.

Mesure sélectionnée

Oui

Mesure potentielle Transport et distribution d'eau économique (p. ex. pompes manuelles) et solutions de captage (p. ex. barrages souterrains)

Valeur (optionnel) 6.00

Commentaires Investissement moyen à élevé requis; amortissement nécessaire pour le remplacement de l'investissement (p. ex. des pompes) - coût initial trop élevé pour les bénéficiaires en dépit d'une viabilité potentielle à long terme

Mesure sélectionnée

Oui

Mesure potentielle Solutions d'emballage et de stockage pour réduire les pertes après récolte

Valeur (optionnel) 5.00

Commentaires Nécessite l'engagement de plusieurs acteurs (agriculteurs, détaillants, commerçants, etc.). La valeur ajoutée justifie l'investissement, mais un changement de comportement est nécessaire à tous les niveaux.

Mesure sélectionnée

Oui

Mesure potentielle Culture protégée (mini-tunnels, serres avec sombrite)

Valeur (optionnel) 7.00

Commentaires Investissements élevés, bien que le retour sur investissement soit justifié. Besoin d'accès à des capitaux d'investissement. Nécessité de construire une infrastructure résistante aux intempéries (p. ex. semelles en béton pour les serres).

Mesure sélectionnée

Oui

Mesure potentielle Introduction de semences hybrides tolérantes à la chaleur

Valeur (optionnel) 5.00

Commentaires Les semences coûtent cher et ne sont efficaces que si elles sont utilisées dans le cadre de pratiques améliorées et de l'agriculture à intrants élevés.

Mesure potentielle Systèmes d'irrigation sophistiqués (p. ex. systèmes d'arrosage par aspersion, irrigation à goutte, etc.)

Valeur (optionnel) 5.00

Commentaires Coûteux et ne résolvent que les problèmes de distribution d'eau, mais pas la disponibilité de l'eau.

Nom de l'aléa

Inondations

Conséquence

Destruction de l'infrastructure de base et des cultures à un stade précoce de la croissance, destruction de l'infrastructure commerciale (p. ex. ponts et routes)

Gravité

Très nuisible

Vulnérabilités

Vulnérabilité physique due à la faiblesse des infrastructures de protection (barrages, par exemple); vulnérabilité financière due au manque de liquidités pour racheter les semences, l'équipement et la main-d'œuvre supplémentaire pour les semis et la préparation des terres.

Probabilité

Probable

Importance

Risque élevé

Risque sélectionné

Oui

Mesure potentielle Construction de barrages souterrains résistants aux inondations

Valeur (optionnel) 9.00

Commentaires Investissement relativement basé sur la main-d'œuvre communautaire; peu d'entretien nécessaire; infrastructure durable non affectée par les inondations par rapport aux barrages traditionnels.

Mesure sélectionnée

Oui

Mesure potentielle Variétés à cycle court à pollinisation ouverte (VPO; ex. chou 60 dias)

Valeur (optionnel) 10.00

Commentaires Donner aux agriculteurs la flexibilité nécessaire pour récupérer rapidement leur cycle de production après la perte d'un cycle.

Mesure sélectionnée

Oui

Mesure potentielle Infrastructure de stockage

Valeur (optionnel) 7.00

Commentaires Minimise les risques, mais n'élimine pas complètement le risque d'inondation qui pourrait emporter le bâtiment. Pas toujours viable en fonction de l'emplacement et des coûts.

Mesure potentielle Recommander une relocalisation dans des zones moins à risque

Valeur (optionnel) 5.00

Commentaires En fonction de la topographie, les exploitations agricoles ne s'étendent normalement que sur les basses terres situées à proximité des rivières en raison du manque de systèmes de transport par voie d'eau. La réinstallation implique des coûts et un accès réduit à l'eau.

Mesure potentielle Système d'alerte précoce

Valeur (optionnel) 7.00

Commentaires Dépend des institutions publiques et des investissements au-delà de la portée du projet.

Mesure potentielle Des filets de sécurité financière pour récupérer les investissements perdus à la suite des inondations (par ex. semences, infrastructures, etc.)

Valeur (optionnel) 8.00

Commentaires Les groupes d'épargne et de crédit sont déjà largement répandus en tant que mécanismes d'adaptation et de transfert des risques dans le nord du Mozambique (appelés Xitique). D'autres mécanismes de financement (par exemple les prêts des institutions de microfinancement) se concentrent sur les aux activités économiques ayant une rotation des capitaux rapide, telles que le petit commerce, et non sur la production agricole.

Aléas dûs aux changements climatiques (et à la variabilité du climat)

Nom de l'aléa

Modifications des saisons

Conséquence

Il est difficile pour les agriculteurs de prévoir la saison des pluies. En raison d'un début différé de la saison des pluies, le cycle de croissance est reporté à la saison chaude où il est difficile de produire. Risque accru de ravageurs dû à l'humidité.

Gravité

Nuisible

Vulnérabilités

Vulnérabilités physique et financière combinées en raison du manque de disponibilité et d'accès à l'équipement et aux outils de production; vulnérabilité humaine due à un savoir-faire limité en matière de stratégies d'adaptation pour faire face aux régimes pluviométriques irréguliers.

Probabilité

Très probable

Importance

Risque élevé

Risque sélectionné

Oui

Mesure potentielle Variétés plus rustiques, à cycle court et tropicalisées à produire en saison chaude

Valeur (optionnel) 10.00

Commentaires Faible investissement nécessaire (seulement 3% du coût total estimé de production) et coûts non supérieurs à ceux des semences actuellement utilisées.

Mesure sélectionnée

Oui

Mesure potentielle Solutions d'irrigation économiques (pompes manuelles, Santeno, barrages souterrains, etc.)

Valeur (optionnel) 6.00

Commentaires Investissement moyen à élevé requis; amortissement nécessaire pour le remplacement de l'investissement (p. ex. des pompes) - économiquement viable mais peut-être pas financièrement.

Mesure sélectionnée

Oui

Mesure potentielle Diversification au moyen de cultures ou de variétés à cycle court (choux, laitues, etc.)

Valeur (optionnel) 8.00

Commentaires Fort impact avec le passage à d'autres cultures, mais nécessité de convaincre les agriculteurs sur un nouveau mode de production (changement de comportement).

Mesure sélectionnée

Oui

Mesure potentielle Culture protégée (tunnels et mini-tunnels)

Valeur (optionnel) 7.00

Commentaires Investissements élevés, bien que le retour sur investissement le justifie. Nécessite l'accès à des capitaux d'investissement.

Mesure sélectionnée

Oui

Mesure potentielle Production hydroponique

Valeur (optionnel) 7.00

Commentaires Investissement moyen/élevé et besoin d'une formation intensive sur la production hydroponique (portée limitée).

Mesure sélectionnée

Oui

Mesure potentielle Bonnes pratiques agricoles: par exemple, lits élevés, paillage, espacement, jalonnement des tomates, lutte contre les maladies

Valeur (optionnel) 8.00

Commentaires Peu coûteux et facile à appliquer, mais dépend de la volonté d'adoption des agriculteurs.

Mesure sélectionnée

Oui

Mesure potentielle Calendriers de production pour la mise à l'échelle de la production

Valeur (optionnel) 8.00

Commentaires Efficace, mais dépend du changement de comportement des agriculteurs.

Mesure sélectionnée

Oui

Mesure potentielle Systèmes d'irrigation à grande échelle / infrastructure qui fournit des solutions d'irrigation holistiques (récolte, captage, transport et distribution de l'eau)

Valeur (optionnel) 6.00

Commentaires Investissement coûteux hors de portée du projet.

Adapter le projet

Perspective des impacts

Impacts sur l’environnement

Élément du projet

Barrages souterrains

Impact négatif potentiel

La rétention d'eau de pluie à petite échelle pour augmenter l'humidité du sol pourrait potentiellement modifier l'écosystème; pollution supplémentaire limitée due au plastique utilisé pour construire le barrage.

Importance Faible. Les barrages souterrains sont de petites infrastructures avec des bassins versants d'environ 0.8 ha et une quantité négligeable de plastique utilisé dans la construction.

Élément du projet

Intrants (engrais et pesticides)

Impact négatif potentiel

L'utilisation d'engrais et de pesticides par les petits exploitants horticoles est fréquente et parfois mal appliquée avec un impact négatif sur le sol (sur-fertilisation).

Importance Moyen. La quantité d'engrais et de pesticides utilisée est très limitée en raison de la faible capacité d'investissement, donc présente un impact limité sur le sol.

Impact sélectionné

Oui

Mesure potentielle Diffusion d'informations sur l'utilisation correcte des engrais et des pesticides (quantité et fréquence)

Valeur (optionnel) 8.00

Commentaires Le projet suit une approche de marché qui ne contrôle pas et / ou n'augmente pas directement la quantité d'engrais et de pesticides utilisée par les petits exploitants. Cependant, des informations sur l'utilisation correcte des engrais et des pesticides sont diffusées pendant les jours de récolte pour protéger les sols et éventuellement la production des petits exploitants.

Mesure sélectionnée

Oui

Élément du projet

Introduction de variétés tropicalisées du Brésil

Impact négatif potentiel

L'introduction de nouvelles variétés de cultures horticoles pourrait sérieusement affecter l'équilibre des ecosystèmes du pays en introduisant des maladies exotiques et en nuisant à la biodiversité locale.

Importance Haute. Avec l'importation accidentelle de légumes et / ou de graines porteurs d'organismes nuisibles ou de maladies exotiques, l'agrobiodiversité peut être gravement affectée, avec de forts impacts sur le secteur agricole et forestier.

Impact sélectionné

Oui

Mesure potentielle Essais phytosanitaires et certification de toutes les nouvelles variétés avant leur importation auprès de l'Institut public de recherche agricole (IIAM)

Valeur (optionnel) 8.00

Commentaires Pour éviter tout impact potentiel sur l'environnement par l'importation de ravageurs et des maladies exotiques, chaque nouvelle variété est soumise à un processus rigoureux de contrôle phytosanitaire au centre de recherche de l'IIAM avant la délivrance d'un permis d'importation.

Mesure sélectionnée

Oui

Impacts sur le climat

Élément du projet

Augmentation des volumes et désaisonnalisation de la production horticole

Impact négatif potentiel

Augmentation possible des émissions de gaz à effet de serre (GES) en raison de l'augmentation de la production horticole locale et des volumes de transport connexes.

Importance Faible. Les importations internationales et interrégionales actuelles pourraient diminuer en raison d'une plus grande disponibilité de légumes produits localement, ce qui compense l'augmentation du trafic local dans le corridor de Nacala.