CEDRIG Light
Rapport PDFПроект по развитию овощеводства для повышения доходов и улучшения питания в Камбодже (CHAIN)
Vue d'ensemble
Informations Générales
Auteur
Moritz Krüger
Dernière mise à jour
juin 2018
Objectif général
Развитие цепочек добавленной стоимости для овощной продукции в провинциях Прэахвихеа, Стынгтраенг, Кратьэх и Оддармеантьей с акцентом на вовлечении женщин, обеспечении устойчивого роста доходов, продовольственной безопасности и устойчивости домохозяйств
Pays
- Cambodge
Budget
4 000 000 швейцарских франков
Durée de l’activité
01.12.2014 - 30.11.2017 (Фаза I)
Sommaire
Description
В Камбодже более 40% бедного сельского населения страдает от отсутствия продовольственной безопасности. Повышение рыночного спроса на овощи и фрукты предоставляет мелким фермерам и переработчикам, в особенности женщинам отличные возможности повышения доходов и продовольственной безопасности. Проект по развитию овощеводства для повышения доходов и улучшения питания в Камбодже (CHAIN) предоставляет поддержку фермерам и переработчикам сельскохозяйственной продукции для повышения устойчивости производства, доходов и потенциала восстановления в четырех наибеднейших провинциях Камбоджи - Кратьэх, Стынгтраенг, Прэахвихеа и Оддармеантьей. Уделяя особое внимание секторам плодоводства и овощеводства, проект CHAIN помогает устранять ограничения рыночной системы для улучшения услуг, предоставляемых бедным фермерским хозяйствам, хозяйствам, возглавляемым женщинами и представителями этнических меньшинств. Проект CHAIN будет оказывать поддержку мелким фермерам в диверсификации производства фруктов и овощей посредством внедрения современных технологий и установления связей с рынком сбыта, необходимых для получения столь необходимого дополнительного дохода. Он также направлен на улучшение питания домохозяйств за счет поддержки в повышении разнообразия рациона питания.
Termes clés
- SOSTENIBILIDAD
Secteurs d’intervention
- Agriculture
- Sécurité alimentaire
- Développement rural
- Gestion de l’eau
Documents
Logos
Perspective des risques
Aléas dûs à la dégradation de l’environnement
Nom de l'aléa
Déforestation
Exposition
Oui
Conséquence
Изменение гидрологического цикла и микроклимата, сокращение запасов воды
Description de la conséquence
Изменение гидрологического цикла привело к увеличению частоты наводнений и засух.
Probabilité
Très probable
Gravité
Très nuisible
Importance du risque
Risque élevé
Nom de l'aléa
Nuisibles et épidémies
Exposition
Oui
Commentaires
саранча, крысы, личинки огородной блошки
Conséquence
потеря доходов и урожая
Description de la conséquence
Инвазия личинок огородной блошки (Chrysomelidae: Alticini), приводит к серьезной потраве урожая овощей, особенно корнеплодов и листовых овощей. Случаи инвазии участились за последние 3-4 года.
Probabilité
Probable
Gravité
Nuisible
Importance du risque
Risque moyen
Nom de l'aléa
Pollution de l’eau (en surface et souterraine)
Exposition
Pas sûr
Commentaires
Цветение водорослей
Conséquence
потеря рыбных ресурсов и доходов
Description de la conséquence
Сезонное вторжение в акваторию реки Меконг водорослей/гидрофитов, покрывающих воду толстым слоем и полностью нарушающих рыбохозяйственную деятельность. Данное явление возникло недавно (примерно в 2010-2012гг.), а максимальных масштабов оно достигло лишь около двух лет назад.
Probabilité
Probable
Gravité
Nuisible
Importance du risque
Risque moyen
Aléas naturels (hydro-météorologiques et géologiques)
Nom de l'aléa
Vagues de chaleur
Exposition
Oui
Conséquence
увеличение потребности людей и скота в пресной воде
Probabilité
Très probable
Gravité
Peu nuisible
Importance du risque
Risque moyen
Conséquence
снижение темпов и производительности труда
Probabilité
Probable
Gravité
Peu nuisible
Importance du risque
Risque faible
Conséquence
угроза теплового удара, особенно для престарелых и детей
Probabilité
Probable
Gravité
Nuisible
Importance du risque
Risque moyen
Nom de l'aléa
Sécheresses
Exposition
Pas sûr
Commentaires
Понижение уровня воды в реке в сочетании с обезлесиванием сокращает питание грунтовых вод, повышает уровень испарения и потребность в воде в засушливый/жаркий сезон.
Conséquence
сокращение водообеспеченности
Description de la conséquence
Снижение водообеспеченности для бытового и сельскохозяйственного потребления, особенно для производства риса, тапиоки, каучука и кукурузы.
Probabilité
Très probable
Gravité
Nuisible
Importance du risque
Risque élevé
Conséquence
потеря сельскохозяйственной продукции и доходов
Description de la conséquence
Особенно тяжелые экономические убытки (также в связи с отсутствием планов обеспечения бесперебойной деятельности) среди фермеров, выращивающих рис и овощи. У домохозяйств мало или нет сбережений для покупки семян на следующий сезон или питьевой воды. Воздействие сильной засухи может ощущаться вплоть до 2 лет. В результате неэффективности механизмов преодоления некоторые сообщества могут и не оправиться после такого ущерба.
Probabilité
Très probable
Gravité
Nuisible
Importance du risque
Risque élevé
Conséquence
долгосрочная эмиграция
Description de la conséquence
миграция происходит в разных формах - на время или на совсем, в города, в соседние страны или провинции
Probabilité
Probable
Gravité
Très nuisible
Importance du risque
Risque élevé
Nom de l'aléa
Inondations
Exposition
Oui
Conséquence
потеря сельскохозяйственной продукции и доходов
Description de la conséquence
Затяжные дожди с большим количеством осадков приводят к загниванию побегов риса и овощей во время сезона дождей. Применяемые сообществами методы дренажа и орошения большей частью неэффективны для обеспечения выживания урожая и семян во время и после интенсивных дождей, после которых наступают сильные засухи.
Probabilité
Très probable
Gravité
Nuisible
Importance du risque
Risque élevé
Conséquence
разрушение домов и инфраструктуры, нарушение доступа к рынкам
Probabilité
Très probable
Gravité
Nuisible
Importance du risque
Risque élevé
Nom de l'aléa
Tempêtes, tornades et/ou ouragans, vents forts, tempêtes de sable
Exposition
Oui
Commentaires
Сезонные бури
Conséquence
Повреждения домов и зданий
Description de la conséquence
Разрушение легких сельскохозяйственных построек (подмости из бамбука, сети и т.д.), повреждение домов и крайне важных дорог/мостов. За последние годы чаще отмечаются бури и сильные ветры. Воздействие носит выраженный локальный характер.
Probabilité
Probable
Gravité
Nuisible
Importance du risque
Risque moyen
Aléas dûs aux changements climatiques (et à la variabilité du climat)
Nom de l'aléa
Tendances générales à l’augmentation ou à la diminution des températures moyennes
Exposition
Pas sûr
Commentaires
повышение среднегодовой температуры на 5-10% (в относительном выражении)
Conséquence
увеличение потребности в воде для людей, скота и сельского хозяйства
Probabilité
Probable
Gravité
Nuisible
Importance du risque
Risque moyen
Conséquence
снижение урожайности культур
Description de la conséquence
Снижение условий пригодности для производства риса (++), тапиоки (++), сои (+), кукурузы (+), каучука (+) и животноводства (+).
Probabilité
Probable
Gravité
Nuisible
Importance du risque
Risque moyen
Conséquence
сокращение запасов подземных вод
Probabilité
Très probable
Gravité
Nuisible
Importance du risque
Risque élevé
Nom de l'aléa
Changements dans la fréquence et l’intensité des phénomènes météorologiques extrêmes (ex : vagues de froid ou de chaleur, inondations, sécheresses, tempêtes, ouragans, cyclones)
Exposition
Pas sûr
Commentaires
увеличение частоты и непредсказуемости ливневых дождей
Conséquence
снижение производства сельскохозяйственной продукции в результате несвоевременного посева и посадки (традиционные знания не применимы в изменившихся условиях)
Probabilité
Probable
Gravité
Très nuisible
Importance du risque
Risque élevé
Conséquence
Нерегулярность сроков наступления сезона дождей
Description de la conséquence
Более раннее наступление жаркого сезона и увеличение его продолжительности. Сокращение длительности сезона дождей. Новый порядок следования эпизодов наводнений-засух-наводнений наблюдается в течение сезона дождей: наводнение в июне-июле (слишком много дождей), затем засуха в августе (полное отсутствие дождей), за которой опять следует наводнение в августе-сентябре (слишком много дождей). Результатом этого становится повышенная потребность в эффективных системах раннего оповещения.
Probabilité
Probable
Gravité
Nuisible
Importance du risque
Risque moyen
Évaluation détaillée des risques nécessaire ?
Perspective des impacts
Estimer l’impact sur l’environnement
Milieu environnemental
Eau
Élément de l’activité
Укрепление потенциала фермеров и переработчиков для повышения устойчивости производства, включая круглогодичное производство и производительность.
Impact sur l’environnement
Повышение производительности и продуктивности сельского хозяйства повлечет повышение спроса на водные ресурсы.
Estimer l’impact sur les risques de catastrophe
Élément de l’activité
Повышение доходов и производительности мелких фермеров, занимающихся овощеводством
Nouveau risque ou risque accentué
Более высокие урожаи овощных культур могут еще больше усилить давление на уже испытывающие большую нагрузку водные ресурсы. Чтобы не усугублять риск засух в будущем, необходимо комплексное управление водными ресурсами - как поверхностными, так и подземными.
Estimer l’impact sur les changements climatiques
Élément de l’activité
отсутствует
Commentaires
Глубинной причиной губительных изменений режима распределения осадков, весьма вероятно, является обезлесивание больших территорий в Камбодже. Это вызвано как законной (выдача концессий на землепользование иностранным компаниям, строительство дорог через лесные массивы и т.д.), так и незаконной вырубкой лесов.