CEDRIG Light
PDF ReportПроект по развитию овощеводства для повышения доходов и улучшения питания в Камбодже (CHAIN)
Overview
General Information
Author
Moritz Krüger
Last updated
June 2018
Overall goal
Развитие цепочек добавленной стоимости для овощной продукции в провинциях Прэахвихеа, Стынгтраенг, Кратьэх и Оддармеантьей с акцентом на вовлечении женщин, обеспечении устойчивого роста доходов, продовольственной безопасности и устойчивости домохозяйств
Country
- Cambodia
Budget
4 000 000 швейцарских франков
Duration
01.12.2014 - 30.11.2017 (Фаза I)
Summary
Description
В Камбодже более 40% бедного сельского населения страдает от отсутствия продовольственной безопасности. Повышение рыночного спроса на овощи и фрукты предоставляет мелким фермерам и переработчикам, в особенности женщинам отличные возможности повышения доходов и продовольственной безопасности. Проект по развитию овощеводства для повышения доходов и улучшения питания в Камбодже (CHAIN) предоставляет поддержку фермерам и переработчикам сельскохозяйственной продукции для повышения устойчивости производства, доходов и потенциала восстановления в четырех наибеднейших провинциях Камбоджи - Кратьэх, Стынгтраенг, Прэахвихеа и Оддармеантьей. Уделяя особое внимание секторам плодоводства и овощеводства, проект CHAIN помогает устранять ограничения рыночной системы для улучшения услуг, предоставляемых бедным фермерским хозяйствам, хозяйствам, возглавляемым женщинами и представителями этнических меньшинств. Проект CHAIN будет оказывать поддержку мелким фермерам в диверсификации производства фруктов и овощей посредством внедрения современных технологий и установления связей с рынком сбыта, необходимых для получения столь необходимого дополнительного дохода. Он также направлен на улучшение питания домохозяйств за счет поддержки в повышении разнообразия рациона питания.
Keywords
- SOSTENIBILIDAD
Sectors of Intervention
- Agriculture
- Food security
- Rural development
- Water management
Documents
Logos
Risk perspective
Hazards arising from environmental degradation
Hazard name
Deforestation
Exposure
Yes
Consequence
Изменение гидрологического цикла и микроклимата, сокращение запасов воды
Consequence description
Изменение гидрологического цикла привело к увеличению частоты наводнений и засух.
Likelihood
Very likely
Extent
Extremely harmful
Risk Level
High risk
Hazard name
Pests and epidemics
Exposure
Yes
Comments
саранча, крысы, личинки огородной блошки
Consequence
потеря доходов и урожая
Consequence description
Инвазия личинок огородной блошки (Chrysomelidae: Alticini), приводит к серьезной потраве урожая овощей, особенно корнеплодов и листовых овощей. Случаи инвазии участились за последние 3-4 года.
Likelihood
Likely
Extent
Harmful
Risk Level
Medium risk
Hazard name
Water pollution (surface and subterranean)
Exposure
Not sure
Comments
Цветение водорослей
Consequence
потеря рыбных ресурсов и доходов
Consequence description
Сезонное вторжение в акваторию реки Меконг водорослей/гидрофитов, покрывающих воду толстым слоем и полностью нарушающих рыбохозяйственную деятельность. Данное явление возникло недавно (примерно в 2010-2012гг.), а максимальных масштабов оно достигло лишь около двух лет назад.
Likelihood
Likely
Extent
Harmful
Risk Level
Medium risk
Natural hazards (hydro-meteorological and geological)
Hazard name
Heat waves
Exposure
Yes
Consequence
увеличение потребности людей и скота в пресной воде
Likelihood
Very likely
Extent
Slightly harmful
Risk Level
Medium risk
Consequence
снижение темпов и производительности труда
Likelihood
Likely
Extent
Slightly harmful
Risk Level
Low risk
Consequence
угроза теплового удара, особенно для престарелых и детей
Likelihood
Likely
Extent
Harmful
Risk Level
Medium risk
Hazard name
Droughts
Exposure
Not sure
Comments
Понижение уровня воды в реке в сочетании с обезлесиванием сокращает питание грунтовых вод, повышает уровень испарения и потребность в воде в засушливый/жаркий сезон.
Consequence
сокращение водообеспеченности
Consequence description
Снижение водообеспеченности для бытового и сельскохозяйственного потребления, особенно для производства риса, тапиоки, каучука и кукурузы.
Likelihood
Very likely
Extent
Harmful
Risk Level
High risk
Consequence
потеря сельскохозяйственной продукции и доходов
Consequence description
Особенно тяжелые экономические убытки (также в связи с отсутствием планов обеспечения бесперебойной деятельности) среди фермеров, выращивающих рис и овощи. У домохозяйств мало или нет сбережений для покупки семян на следующий сезон или питьевой воды. Воздействие сильной засухи может ощущаться вплоть до 2 лет. В результате неэффективности механизмов преодоления некоторые сообщества могут и не оправиться после такого ущерба.
Likelihood
Very likely
Extent
Harmful
Risk Level
High risk
Consequence
долгосрочная эмиграция
Consequence description
миграция происходит в разных формах - на время или на совсем, в города, в соседние страны или провинции
Likelihood
Likely
Extent
Extremely harmful
Risk Level
High risk
Hazard name
Flash floods, floods
Exposure
Yes
Consequence
потеря сельскохозяйственной продукции и доходов
Consequence description
Затяжные дожди с большим количеством осадков приводят к загниванию побегов риса и овощей во время сезона дождей. Применяемые сообществами методы дренажа и орошения большей частью неэффективны для обеспечения выживания урожая и семян во время и после интенсивных дождей, после которых наступают сильные засухи.
Likelihood
Very likely
Extent
Harmful
Risk Level
High risk
Consequence
разрушение домов и инфраструктуры, нарушение доступа к рынкам
Likelihood
Very likely
Extent
Harmful
Risk Level
High risk
Hazard name
Storms, tornadoes, hurricanes, strong winds, sandstorms
Exposure
Yes
Comments
Сезонные бури
Consequence
Повреждения домов и зданий
Consequence description
Разрушение легких сельскохозяйственных построек (подмости из бамбука, сети и т.д.), повреждение домов и крайне важных дорог/мостов. За последние годы чаще отмечаются бури и сильные ветры. Воздействие носит выраженный локальный характер.
Likelihood
Likely
Extent
Harmful
Risk Level
Medium risk
Hazards arising from climate change (and climate variability)
Hazard name
General trends towards higher or lower mean annual temperatures
Exposure
Not sure
Comments
повышение среднегодовой температуры на 5-10% (в относительном выражении)
Consequence
увеличение потребности в воде для людей, скота и сельского хозяйства
Likelihood
Likely
Extent
Harmful
Risk Level
Medium risk
Consequence
снижение урожайности культур
Consequence description
Снижение условий пригодности для производства риса (++), тапиоки (++), сои (+), кукурузы (+), каучука (+) и животноводства (+).
Likelihood
Likely
Extent
Harmful
Risk Level
Medium risk
Consequence
сокращение запасов подземных вод
Likelihood
Very likely
Extent
Harmful
Risk Level
High risk
Hazard name
Changes in frequency and intensity of climatic extreme events and associated disasters (e.g. cold and heat waves, flood, drought, storms, hurricanes, cyclones)
Exposure
Not sure
Comments
увеличение частоты и непредсказуемости ливневых дождей
Consequence
снижение производства сельскохозяйственной продукции в результате несвоевременного посева и посадки (традиционные знания не применимы в изменившихся условиях)
Likelihood
Likely
Extent
Extremely harmful
Risk Level
High risk
Consequence
Нерегулярность сроков наступления сезона дождей
Consequence description
Более раннее наступление жаркого сезона и увеличение его продолжительности. Сокращение длительности сезона дождей. Новый порядок следования эпизодов наводнений-засух-наводнений наблюдается в течение сезона дождей: наводнение в июне-июле (слишком много дождей), затем засуха в августе (полное отсутствие дождей), за которой опять следует наводнение в августе-сентябре (слишком много дождей). Результатом этого становится повышенная потребность в эффективных системах раннего оповещения.
Likelihood
Likely
Extent
Harmful
Risk Level
Medium risk
Detailed risk assessment needed?
Impact perspective
Estimate impact on the environment
Environmental Area
Water
Component of the activity
Укрепление потенциала фермеров и переработчиков для повышения устойчивости производства, включая круглогодичное производство и производительность.
Impact on environment
Повышение производительности и продуктивности сельского хозяйства повлечет повышение спроса на водные ресурсы.
Estimate impact on disaster risks
Component of the activity
Повышение доходов и производительности мелких фермеров, занимающихся овощеводством
Exacerbated or newly created risk
Более высокие урожаи овощных культур могут еще больше усилить давление на уже испытывающие большую нагрузку водные ресурсы. Чтобы не усугублять риск засух в будущем, необходимо комплексное управление водными ресурсами - как поверхностными, так и подземными.
Estimate impact on climate change
Component of the activity
отсутствует
Comments
Глубинной причиной губительных изменений режима распределения осадков, весьма вероятно, является обезлесивание больших территорий в Камбодже. Это вызвано как законной (выдача концессий на землепользование иностранным компаниям, строительство дорог через лесные массивы и т.д.), так и незаконной вырубкой лесов.